Brotkäfer
Stegobium paniceum
Beschreibung
Der Brotkäfer (Stegobium paniceum) ist ein kleiner, 2–3,5 mm langer Käfer mit rotbraunem, zylindrischem Körper. Er befällt zahlreiche gelagerte Trockenprodukte: Mehl, trockenes Brot, Gebäck, Teigwaren, Gewürze, Tierfutter und sogar Papier und Kräuterprodukte.
Die Larven fressen Gänge in die Produkte, während die erwachsenen Käfer fliegen und häufig zu Fenstern gelangen. Er ist ein häufiger Schädling in Vorratsräumen, Lagern und Lebensmittelbetrieben.
Hauptmerkmale
2–3,5 mm
Rotbraun, zylindrisch
Mehl, Gebäck, Gewürze, Teigwaren, Tierfutter
Fressen Gänge in die Produkte
Fliegen, werden von Licht angezogen
Risiken und Verbreitung
Der Brotkäfer verunreinigt trockene Vorräte und macht sie unbrauchbar. Schäden entstehen vor allem in Vorratsräumen, Lagern und Lebensmittelbetrieben.
- Geschädigte Vorräte — Verunreinigt Mehl, Backwaren und Trockenprodukte und macht sie unbrauchbar.
- Ausbreitung — Kann sich von einer befallenen Packung auf den gesamten Vorratsraum ausbreiten.
- Lebensmittelbetriebe — Ein erhebliches Problem für die Einhaltung der Hygienevorgaben in Lebensmittelbetrieben.
Prävention
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1
Vorräte in luftdichten Behältern aufbewahren
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2
Vorräte nach dem Prinzip «zuerst eingelagert, zuerst verbraucht» rotieren
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3
Regale, Ritzen und Rückstände in Vorratsräumen reinigen
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4
Befallene Packungen sofort entsorgen
Unser Einsatz
TIsistemo ermittelt die Quelle, bereinigt die betroffenen Bereiche und richtet eine Überwachung zum Schutz von Vorräten und Lagern ein.
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Ermittlung der Quelle Suche nach befallenen Packungen und Entwicklungsherden.
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Bereinigung Entfernung befallener Produkte und gründliche Reinigung der Bereiche.
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Gezielte Behandlung Bei Bedarf gezielte Massnahmen und Pheromonfallen.
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Überwachung Regelmässige Kontrollen zur Vorbeugung neuer Befälle.
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